RSS订阅 加入收藏  设为首页
八大胜官方网站
当前位置:首页 > 八大胜官方网站

八大胜官方网站:发扬张氏酱酒文化 张炀获中国工匠精神传承人物奖

时间:2019/5/24 15:24:36  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 近日,“第三届工匠中国论坛2019年年会暨寻找工匠精神榜样—2018第三届工匠中国年度人物盛典、2018第四届中国行业新标杆奖盛典”活动在北京中国社会科学院社科会堂隆重举办。作为酱香型白酒酿造技术核心传承者张支云嫡长孙、张氏家族嫡系继承人,支云酒业CEO张炀受邀参加论坛,并凭借...

     近日,“第三届工匠中国论坛2019年年会暨寻找工匠精神榜样—2018第三届工匠中国年度人物盛典、2018第四届中国行业新标杆奖盛典”活动在北京中国社会科学院社科会堂隆重举办。作为酱香型白酒酿造技术核心传承者张支云嫡长孙、张氏家族嫡系继承人,支云酒业CEO张炀受邀参加论坛,并凭借传承其爷爷张支云独家酱酒秘法的酿造工艺、带领家族打造“支云酒”品牌、发扬张氏酱酒文化传承为己任,荣获“2018中国工匠精神传承人物奖”。
  第三届工匠中国论坛2019年年会暨寻找工匠精神榜样—2018第三届工匠中国年度人物盛典是由国家发展改革委主管的中国发展网发起,中国社会科学院主管中国社会科学杂志社主办的中国社会科学网,工匠中国论坛组委会、中国行业新标杆奖征评委员会主办,聚焦企业家精神与工匠精神如何同频共振,传统工艺如何焕发新的工匠之艺等议题而展开。张支云嫡长孙张炀荣膺重磅奖项,正是源于对老一辈工匠精神的传承和发扬,对传统工艺的继承和升级。

  据了解,张支云老先生是如今最年长的酱香型白酒酿造技术核心传承者,被誉为酱香泰斗,13岁时进入茅台镇华氏“成义烧坊”(茅台酒厂的前身)做学徒,成为掌酒师傅郑应才的唯一嫡传关门弟子、华茅的正统传人。解放后,张支云与其他5位酒师进入国营茅台酒厂,开创了茅台酒厂的六大酒师时代。如今,当初的茅台六大创始级酿酒师仅张支云一人健在。80年的酿酒生涯中,张支云真正做到了“一辈子做好一件事”,他还曾指导过茅台荣誉董事长季克良酿酒技艺,被世人尊称为“茅台镇酱香型白酒的活化石”。


相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (八大胜线上娱乐官网)