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明升m88官方网址:安徽小麦逐渐形成结构性过剩

时间:2020/9/19 16:00:19  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在产量增加的同时,安徽小麦逐渐形成结构性过剩,面临新的发展瓶颈。“质量是一种缺点。过去,安徽小麦有强面筋和弱面筋。安徽面粉厂生产的面粉比山东和河南的便宜5元一袋。”安徽省颍商县面制品有限公司总经理关石西在接受采访时表示,随着消费结构的升级,制作面条、饺子皮、面包、蛋糕等产品需要不同面筋水平的特殊面粉。在过去,安徽种植的...

在产量增加的同时,安徽小麦逐渐形成结构性过剩,面临新的发展瓶颈。“质量是一种缺点。过去,安徽小麦有强面筋和弱面筋。安徽面粉厂生产的面粉比山东和河南的便宜5元一袋。”安徽省颍商县面制品有限公司总经理关石西在接受采访时表示,随着消费结构的升级,制作面条、饺子皮、面包、蛋糕等产品需要不同面筋水平的特殊面粉。在过去,安徽种植的小麦品种是混合的,当地企业只能生产通用面粉,不能满足高端市场的需求。

供需不匹配导致企业产品滞销,引发连锁反应,最终影响农民生产效率,给安徽小麦生产带来危机。“国家实行市场收购后,南北是一个价,其他都卖不出去了,安徽西北部的小麦市场已经半瘫痪了。”据管石西介绍,当地政府随后召集面粉企业开会征求意见,最终推出了“优质特色小麦”。企业选定的生产计划,由农业部门协调选定的土地,将于2017年开始实施。

关石西选择了2个优质特色小麦品种,与107个当地农户签订了7万亩的种植和购买合同。罗英丽就是其中之一。今年夏收,关石西出现在罗英丽的收获点。“一是监督他不要混淆品种,二是担心他会卖给别人。我们直接从地里采集,价格比传统小麦高出1美分。”

“今年小麦容重、品级、粒不全、穗粒枯病等关键质量指标表现极好,是历史上少有的好年景。”来自安徽省农业和农村事务部的信息显示,在夏季粮食大丰收的情况下,安徽省对全年粮食生产充满了乐观预期。“小麦收获的总体情况已经确定,那么占全年粮食产量大部分的水稻生产情况如何呢?”7月9日,安徽省农业和农村事务局在一文中写道:“农业和农村地区农业部专家组近日走访了安徽省的3个典型县:庐江县、怀远县和霍邱县。调查发现,今年安徽水稻生产形势正在好转,后期管理将继续加强。稳定生产和增加收入不是问题。”


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